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Cosechan uvas regadas con agua tratada en Tijuana

Por Daniel Rodríguez Gastélum

Se desarrollará el vino marca Cespt con la una regada con agua residual

¿Lo consumirías?

La Comisión Estatal de Servicios Públicos de Tijuana cosechó uvas este viernes 11 de septiembre en viñedo experimental localizado en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales «La Morita».

Sergio Rosete Weben, sostuvo que lo que se busca usar agua residual para la agricultura, y que desde hace cinco años en estas instalaciones desde hace cinco años se riegan 800 planta, que acaban de dar su quita cosecha anual.

Se consiguieron 700 kilogramos de una cavernet, para producir vino tinto marca CESPT.

El enólogo Camilo Magoni expresó que el proyecto tiene la intención de mostrar las bondades de la agua tratada en una región árida como la de Baja California, para varias actividades.