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¿Dónde puedes probar las mejores cervezas de México?

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En la competencia de la Copa Cerveza México 2021 destacaron tres cervecerías originarias de Querétaro, Tijuana y Baja California Sur, por sus múltiples medallas. Te contamos cuáles son las mejores de este año

Este año las mejores cervecerías de México están en Querétaro, Tijuana y Baja California Sur, estados donde se encuentran las que obtuvieron más medallas en la competencia de la Copa Cerveza México 2021, la más importante del país.

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Después de posponerse en 2020 por la pandemia de COVID-19, este año volvió a realizarse la Copa Cerveza México en su onceava edición.

El World Trade Center de la Ciudad de México reunió durante tres días a cervecerías de todo el país.

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Además de charlas y talleres sobre esta bebida, se realizó la Competencia Profesional Cerveza México 2021, en la que participaron cerveceros pequeños, medianos y grandes. 28 jueces internacionales probaron cerca de 600 cervezas de 130 cervecerías para determinar a los ganadores.

Se premiaron 42 categorías como Light Lager, Munich Helles, Pilsen Alemanas, American Pale Ale, cervezas de fruta, experimentales, incluso hubo una de hidromieles varios.

Los establecimientos que destacaron por el mayor número de medallas fueron reconocidas como las Mejores Cervecerías de México en tres categorías.

Mejor cervecería chica

Bosiger Beer Brewery de Tijuana fue premiada con tres medallas.

Sus ganadoras fueron Bosiger New Zeland Lager (oro en Lager Internacionales), Bosiger San Francisco Lager (plata en Amber y Brown Ale Americanas) y Bosinger Cathalina Sour (plata en Cervezas Sour y Gose).

Esta cervecería artesanal cuenta con una amplia selección de tragos y cervezas importadas y se encuentran en Tijuana, en Paseo de los Héroes 9415 Plaza Fiesta, Local 8 IF, Zona Urbana Rio Tijuana.

Aunque también están presentes en diversos eventos como el Oktoberfest, puedes estar al pendiente de estos en sus redes sociales.

Mejor cervecería mediana

Cuatro Palos de Querétaro obtuvo cuatro premios: Verano Forever (oro en Cervezas de Trigo Americanas), Festbier (plata en Alemanas Varias), Sierra Gorda (oro Stout Irlandesas) y Happy Hazy Day (plata en NEIPA).

Esta cervecería independiente atiende pedidos a través de Whatsapp: 524427215517

Mejor cervecería grande

Baja Brewing Company de Baja California Sur consiguió cinco medallas por sus cervezas Escorpión Negro (plata en la categoría Lager Internacionales), Peyote (plata en Inglesas Bitter); Burro Winter (oro en Stout Imperial), Ay ay IPA (bronce en Session IPA) y Arena (oro en Hidromieles varios).

Las puedes conseguir en su página web Baja Brewing Company.

Información El Financiero

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