COEPRIS y CESPE reforzaron su colaboración para proteger la salud pública en el área de cosecha de moluscos bivalvos “Rincón de Ballenas”, ubicada al sur de la entidad. La sesión de trabajo estuvo encabezada por el comisionado estatal Dagoberto Valdés Juárez, en el marco del Convenio Institucional de Colaboración (CIC) entre ambas dependencias.
Durante el encuentro, las instituciones revisaron los compromisos del convenio y el avance del Plan de Manejo Condicional del polígono. El objetivo es claro: garantizar la inocuidad de los productos pesqueros y prevenir riesgos por contaminación del agua. La ruta acordada incluye coordinación operativa, intercambio de información y respuestas rápidas ante cualquier desviación de parámetros.
El polígono se mantiene bajo monitoreo permanente. Equipos técnicos toman muestras de agua de mar y de moluscos bivalvos para verificar el cumplimiento de la NOM-242-SSA1-2009. Los laboratorios miden carga bacteriológica y otros indicadores que pudieran implicar riesgo a la salud. Si se detectan anomalías, se activan medidas correctivas y avisos sanitarios para proteger a consumidores y productores.
Las áreas técnicas acordaron reforzar la vigilancia de calidad del agua en puntos críticos. También pactaron mejoras de trazabilidad, comunicación con productores y avisos oportunos a comercializadores. La meta es sostener la confianza del mercado y cumplir estándares para consumo nacional y exportación.
En la reunión participaron el Mtro. Alberto Eduardo Amador Alarcón, jefe de la Unidad Regional de COEPRIS en Ensenada; personal técnico de CESPE; y Claudia Angulo, dirigente estatal del Programa Mexicano de Sanidad en Moluscos Bivalvos. El grupo definió un calendario de muestreos, validó puntos de control y acordó reportes periódicos para seguimiento.
Las instituciones recordaron que la manipulación segura y el origen confiable de los moluscos son clave para evitar enfermedades. Invitaron a productores y comercializadores a respetar protocolos, mantener registros y atender verificaciones. La población puede informarse por canales oficiales y reportar incidencias sanitarias para su atención.
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