Con el objetivo de avanzar hacia una gestión más eficiente y moderna, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana sostuvo un encuentro informativo con la Agencia Digital de Baja California, encabezada por su director general, Gabriel Palombo, quien presentó los avances de la transformación digital implementada por el Gobierno del Estado.
Durante la sesión, Rebeca Aguilar Santuario, presidenta de Canirac Tijuana, señaló que uno de los principales desafíos del sector restaurantero continúa siendo la burocracia y la carga de trámites administrativos, lo que representa una limitante para la operación diaria de los negocios.
“En nuestro sector es común que el tiempo se consuma entre papeleo y gestiones, cuando nuestro enfoque debería estar en lo que mejor hacemos: cocinar y atender a los comensales”, comentó.
La reunión tuvo como finalidad aclarar dudas y conocer las herramientas digitales que pueden facilitar los procesos relacionados con la actividad empresarial del gremio, además de generar un canal directo de comunicación con las autoridades estatales.
En su exposición, Palombo explicó que la estrategia de digitalización busca reducir tiempos, costos y desplazamientos mediante la creación de trámites accesibles desde cualquier punto, fortaleciendo al mismo tiempo la transparencia y la atención ciudadana.
Añadió que la Agencia trabaja de forma coordinada con diversas dependencias a través de comités internos de transformación digital, donde se analizan aspectos técnicos, legales y operativos para garantizar la correcta implementación de los sistemas.
El funcionario también resaltó la existencia de canales de atención disponibles las 24 horas, así como el desarrollo de plataformas tecnológicas diseñadas para ofrecer respuestas inmediatas a los usuarios.
Durante el diálogo, los empresarios afiliados a Canirac compartieron inquietudes relacionadas con los trámites más recurrentes del sector, con el propósito de elaborar propuestas que reflejen las necesidades reales de los restaurantes locales.
Palombo reiteró que la política impulsada por la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda busca que los sectores productivos concentren sus esfuerzos en su actividad económica, sin cargas administrativas innecesarias.
Asimismo, se destacó el reconocimiento nacional obtenido por la Ventanilla Digital BC, distinguida como una de las plataformas más innovadoras del país por permitir la digitalización de trámites sin requerir conocimientos técnicos avanzados, lo que facilita la gestión tanto a ciudadanos como a servidores públicos.
La Canirac Tijuana agradeció la disposición al diálogo y refrendó su compromiso de colaborar con las autoridades en proyectos que fortalezcan la competitividad, modernización y desarrollo económico de la región, con el respaldo del Fideicomiso Empresarial de Baja California (FIDEM) y el Consejo de Desarrollo Económico de Tijuana (CDT).
