El Gobierno de Baja California impulsa el programa de Huertos Escolares y Comunitarios a través del Sistema DIF Baja California, con el objetivo de promover hábitos alimenticios saludables desde la niñez.
Actualmente, este programa cuenta con 68 huertos activos en diferentes municipios del estado y beneficia de manera directa a más de 12 mil 300 personas, quienes han adquirido conocimientos y habilidades para cultivar alimentos nutritivos en sus escuelas y comunidades, informó la presidenta del Sistema DIF Baja California, Mavis Olmeda García.
La gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda destacó que esta estrategia se alinea con la Estrategia Nacional “Vida Saludable”, con el propósito de cimentar desde edades tempranas hábitos alimenticios sanos que contribuyan al desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.
En Baja California, San Quintín concentra el mayor número de huertos con 25, seguido de Mexicali con 24, Ensenada con 7, Tijuana con 4, San Felipe y Playas de Rosarito con 3 cada uno, y Tecate con 2 huertos comunitarios y escolares.
Como ejemplo de éxito, se destacó el huerto de la escuela primaria “Revolución Mexicana”, en San Quintín, donde las y los estudiantes aprenden el ciclo completo de cultivo de hortalizas como betabel, calabaza y brócoli, además de técnicas de manejo, deshoje e inocuidad alimentaria.
Mavis Olmeda subrayó que el programa tiene un enfoque integral, ya que además de fortalecer la alimentación, permite a las familias comercializar excedentes, generando ingresos adicionales.
La consolidación de estos huertos ha sido posible gracias a la colaboración con la Secretaría del Campo y Desarrollo Rural de Baja California (SADER) y la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar (DGETAyCM), que brindan asesoría técnica e insumos para garantizar cosechas exitosas.
